Citronnelle séché

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Description

La citronnelle, ou cymbopogon, est une plante au parfum d’agrumes largement utilisée dans la cuisine thaïlandaise pour les soupes et comme thé.

Bienfaits :

  • Aide à la digestion et soulage les flatulences
  • Propriétés diaphorétiques, antibactériennes et anti-inflammatoires

Utilisation :

  • Ingrédient clé dans les plats thaïlandais comme tom-yam, tom-ka et curry
  • Peut être utilisée fraîche ou séchée et moulue
  • La citronnelle dans les soupes ajoute une saveur unique mais n’est pas consommée directement

Volume : 100 grammes

Informations complémentaires
Poids 100 g
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